Tierwirt / Tierwirtin

In der Ausbildung erwerben Sie Wissen zu Tierhaltung, Tierschutz, Tiergesundheit und Tierhygiene, Ausrüstung, Einsatz von Maschinen, Geräten und Betriebseinrichtungen und wirtschaftlichen Zusammenhängen. Dazu kommen spezielle Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in der jeweiligen Fachrichtung wie Rinderhaltung, Ferkelaufzucht und Schweinemast, Geflügelhaltung und Herdenmanagement, Schafhaltung, Bienengesundheit und Völkerführung. Wer den Beruf ergreift, sollte gerne mit landwirtschaftlichen Nutztieren umgehen, technisches Verständnis haben, betriebswirtschaftlich interessiert und bereit sein, zu unregelmäßigen Zeiten zu arbeiten.

Aktualisiert am: 29.06.2020
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eine Frau und ein Mann stehen hinter mehreren weißen Gänsen © Daniel Sommer

Ausbildungsinhalte

Den Beruf des Tierwirtes können Sie in folgenden Fachrichtungen erlernen:
  • Geflügelhaltung
  • Schäferei
  • Imkerei
  • Rinderhaltung
  • Schweinehaltung

Ablauf der Ausbildung

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. In Bayern ist als erstes Ausbildungsjahr das Berufsgrundschuljahr vorgeschrieben. Dieses Vollzeitjahr wird gemeinsam mit den Landwirten durchgeführt. Ein Vertrag ist hier nicht erforderlich. Der erfolgreiche Besuch des Berufsgrundschuljahres wird in der Regel als erstes Jahr der Berufsausbildung angerechnet.

Weitere Gründe für eine Lehrzeitverkürzung können gute Leistungen in der Zwischenprüfung, ein außerlandwirtschaftlicher Berufsabschluss (je nach Prüfungsergebnis) oder ein Fachabitur bzw. allgemeines Abitur als schulische Vorbildung sein.

Ausbildungsbetrieb, Ausbildungsvertrag

Für die Ausbildungszeit schließen Sie mit dem Ausbildungsbetrieb einen Ausbildungsvertrag ab. Dieser Vertrag ist der zuständigen Stelle (Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft bzw. Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau) zur Eintragung in das Verzeichnis vorzulegen.

Zur Ergänzung, Vertiefung und Festigung des im Betrieb und in der Berufsschule erworbenen Wissens und Könnens werden überbetriebliche Ausbildungsmaßnahmen durchgeführt.

Ausbildungsbetrieb finden

Adressen von anerkannten Ausbildungsbetrieben finden Sie in der Ausbildungsbetriebedatenbank. Dabei können Sie die gewünschte Fachrichtung auswählen und regional oder bayernweit suchen.

Ausbildungsbetriebe (Datenbank)

Prüfungen

Nach der Hälfte der Ausbildungszeit findet zur Überprüfung des Leistungsstandes eine Zwischenprüfung statt. Die Berufsausbildung endet mit der Abschlussprüfung zum Tierwirt oder zur Tierwirtin in einer der fünf Fachrichtungen. Hier werden die erworbenen Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten schriftlich, praktisch und in Form eines Fachgespräches geprüft.

Fortbildung

Nach Abschluss der Berufsausbildung besteht insbesondere die Möglichkeit der Fortbildung zum Tierwirtschaftsmeister oder zur Tierwirtschaftsmeisterin in der jeweiligen Fachrichtung. Zur Prüfungsvorbereitung werden spezielle Lehrgänge angeboten.

Tierwirtschaftsmeister/in - LfL externer Link

Weitere Informationen und Unterlagen