Leichte Sprache - Land-Wirtschaft

Die Bauern erzeugen Produkte. Erzeugnisse können zum Beispiel Milch oder Getreide sein. Oder auch Tiere, mit denen die Bauern ihr Geld verdienen. Auch Obst und Gemüse sind Erzeugnisse.

Für die Bauern gibt es Förder-Programme. Ein Förder-Programm unterstützt die Bauern mit Geld. Dafür müssen sich die Bauern an bestimmte Regeln halten. Sie müssen auch besondere Arbeiten machen. Zum Beispiel bekommen Bauern Geld für blühende Wiesen und Hecken. In blühenden Wiesen leben Bienen. In Hecken können Vögel nisten. Die Bauern bekommen auch Geld, wenn sie Bio-Produkte erzeugen. Der Bio-Bauer düngt mit Mist und Jauche von seinen eigenen Tieren. Er benutzt keine Spritz-Mittel für die Pflanzen.

Alle Menschen brauchen Lebens-Mittel. Lebens-Mittel sollen nicht schädlich sein. Sie sollen aus der Nähe kommen. Die Bauern erzeugen gesunde und gute Lebens-Mittel. Das Ministerium unterstützt die Bauern: Die Lebens-Mittel sollen frisch sein. Und eine gute Qualität haben. Sie sollen auf kurzem Weg zu den Menschen kommen.

Das Ministerium gibt Tipps und Geld für die Haltung von Tieren: Tiere sollen sich wohl fühlen und gesund aufwachsen. Es sollen keine engen Käfige oder Ställe gebaut werden. In großen Ställen haben die Tiere genug Platz. Das verbessert das Tier-Wohl. So geht es den Tieren gut. Tieren sollen weniger Medikamente gegeben werden. Das verbessert die Tier-Gesundheit.

Das Ministerium gibt Tipps für den Anbau von Pflanzen. Zum Beispiel von Weizen, Mais, Kartoffeln und Futter-Pflanzen für die Tiere. Damit Pflanzen besser wachsen, brauchen sie Dünger. Mineral-Dünger besteht meistens aus Salzen. Zum Beispiel: Kali-Salze. Der Boden, das Wasser und die Luft sollen sauber bleiben. Deshalb sollen wenig Mineral-Dünger und weniger Spritz-Mittel verwendet werden. Das schont die Natur und die Umwelt. Das bedeutet: nach-haltig.

Bauern bauen auch Nach-wachsende Rohstoffe an: Das sind Pflanzen, aus denen man Energie erzeugen kann. Zum Beispiel Raps, Sonnenblumen, Mais und Kartoffeln. Mit Nach-Wachsenden Rohstoffen werden viele Dinge erzeugt: Strom, Wärme, Benzin oder kompostierbares Plastik. Kompostierbares Plastik ist ein biologisch abbaubarer Kunst-Stoff. Dieser Kunst-Stoff zerfällt nach einer bestimmten Zeit in Wasser, Gas und Biomasse. So schadet er nicht der Umwelt.

Das Ministerium forscht über Nach-Wachsende Rohstoffe. Forschung bedeutet: Man sucht nach neuem Wissen und will Neues entdecken. Innovation bedeutet: Man entwickelt neue Erzeugnisse, Waren oder Techniken. So verändert man etwas oder macht etwas besser. Die drei Landes-Anstalten und das Technologie-Zentrum und Förder-Zentrum kümmern sich um Forschung und Innovation. Die Forschungs-Ergebnisse sind für die Bauern wichtig. So können sie ihre Arbeit noch besser machen.