Digitalisierte Bereiche in der Hauswirtschaft
In der Hauswirtschaft findet Digitalisierung in verschiedenen Bereichen statt. Das KoHW stellt einige davon vor.
Internet zur Recherche fachlicher Fragen
Online-Konferenzen zur schnellen Absprache mit Kolleginnen an anderen Standorten
Teilnahme an Online-Weiterbildungen
Dokumentation von Arbeiten, z. B. im Rahmen eines betrieblichen Qualitätsmanagements am PC, Laptop oder Tablet
Abrechnung
Dienstplanung
Warenwirtschaft
automatischen Dosiersystemen
Küchentechnik
Reinigungsrobotern
vorprogrammierbaren Maschinen
Erstellen von Speisen- oder Dienstplänen
Verfassen von Infomails
In vielen Bereichen nutzen hauswirtschaftliche Fachkräfte die technischen Neuerungen gerne, vor allem dann, wenn diese einen Mehrwert bzw. eine Erleichterung für ihre Arbeitsausführung bieten.
Nicht immer stößt aber jede technische Erneuerung auf Zustimmung. Angst vor der Technik, Bedenken vor Hackerangriffen, aufwendiges Einarbeiten und Umorganisieren gewohnter Arbeitsabläufe hemmen, technische Angebote zu nutzen. Das KoHW bietet eine Hilfestellung und informiert über die technischen Möglichkeiten der Digitalisierung in der Hauswirtschaft.
Einsatz von künstlicher Intelligenz in der Hauswirtschaft
Sprach- und textbasierte Chatbots können Arbeitsabläufe vereinfachen. Fachkräfte können Chatbots z. B. für Büroarbeiten zu Hilfe nehmen und damit wertvolle Zeit für andere Aufgaben einsparen. Das KoHW hat die Eignung von Chatbots für den hauswirtschaftlichen Betrieb getestet.
Einsatz von künstlicher Intelligenz in der HauswirtschaftReinigungsroboter in der Hauswirtschaft – Erfahrungsberichte
Reinigungsroboter an der Fachakademie Triesdorf
Die Fachakademie für Landwirtschaft Triesdorf, Fachrichtung Ernährungs- und Versorgungsmanagement, hat seit Herbst 2023 einen Reinigungsroboter im Einsatz. Ulrike Hanselmann, Fachlehrkraft, berichtet im Interview mit dem KoHW von ihren Erfahrungen.
Einsatz von Reinigungsrobotern – Ein Erfahrungsbericht
Reinigungsroboter im Klinikum Reinhardshausen
Die Klinik am Kurpark Reinhardshausen schaffte sich für die Reinigung einen Roboter an. Welche Kriterien das Klinikum an die Auswahl des Gerätes setzte, darüber berichtet Frank-Wickert-Meuser, Leiter der Hauswirtschaft am Klinikum. Das KoHW bedankt sich beim Berufsverband Hauswirtschaft, der uns den Bericht zur Verfügung gestellt hat.
Reinigungsroboter im Krankenhaus – Ein Erfahrungsbericht