Betrachtung staatlicher Maßnahmen zur Förderung des Umweltbewusstseins im Privathaushalt

Private Haushalte erzeugen mehr CO2 als die Bereiche Landwirtschaft, Gewerbe und Handel. Der Grund: Viele Menschen beherrschen grundlegende hauswirtschaftliche Fähigkeiten nicht mehr. Sie tragen somit erheblich zum Klimawandel bei. Hauswirtschaftliches Können sorgt für umweltbewusstes Handeln und für einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen. Um dieses Wissen zu steigern, entwickelten wir am KoHW das Unterrichtsmaterial "KonsUmwelt – Klimaschutz beginnt bei mir". In neun Lernstationen setzen sich die Schülerinnen und Schüler (SuS) mit den Themen Energieverbrauch, Mobilität, Online-Einkauf, Kleidung, Recycling, Upcycling sowie Warmwasserverbrauch auseinander. Dabei lernen sie, dass ihr persönliches Verhalten dazu beiträgt, die Umwelt zu schonen und Ressourcen zu schützen.

Anhand einer Checkliste betrachtete Mengele zunächst die Eignung des Programms, Verhalten zu ändern. In einem zweiten Schritt führte sie Online-Seminare mit Schülerinnen und Schülern sowie Endverbraucherinnen und Endverbrauchern durch, die sie anschließend evaluierte. Die Grundlage für Mengeles Checkliste bildete eine Veröffentlichung der Tropenwaldstiftung OroVerde. Hierin zeigt die Stiftung eine nachhaltige Kommunikationsstrategie mit ihren Fallen und Chancen auf.

Das Kompendium stellt den Bezug zu aktuellen Themen beim Einstieg her. Die Schülerinnen und Schüler beantworten interaktiv Fragen zu den Themen Klimawandel, Fridays-for-Future und CO2 im Privathaushalt. Die Arbeitsaufträge der Lernstationen beziehen sich auf alltägliche Situationen und sind somit aktuell. Das Layout der Lernstationen mit vielen wiederkehrenden Elementen (wie z. B. Laufzettel, Arbeitsaufträgen und der Rubrik "Für dich zum Nachlesen") ist vielseitig. Schülerinnen und Schüler nehmen kleine Botschaften somit schnell wahr. Materialien aus dem Alltag veranschaulichen die praktischen Arbeitsaufträge und tragen dazu bei, dass Schülerinnen und Schüler die Stationen mit allen Sinnen erleben.

Lehrkräfte steigen mit unterschiedlichen Diskussionsthemen in das Programm ein. Das KoHW empfiehlt dafür z. B. ein Gespräch mit den Schülerinnen und Schülern über die Fridays-for-Future-Demonstrationen in der Region oder das Betrachten der Herkunftsländer eigener Kleidungsstücke. Dadurch erreicht das Programm die Schülerinnen und Schüler über den direkten Bezug zur eigenen Lebenswelt.

Verschiedene Anschauungsmaterialien innerhalb der Lernstationen visualisieren die Themen. Sie stellen einen konkreten Alltagsbezug her. Filmclips und Texte vermitteln Schülerinnen und Schülern kurzes Hintergrundwissen zu den Stationen. Für genauere Informationen liegen bei den Lehrkräften Quellennachweise vor. In einer "Take-away-Message" am Ende der Station notieren sich die Schülerinnen und Schüler die für sie wichtigen Informationen kurz und verständlich.

Um Gerüchte auszuräumen und falsche Informationen zu korrigieren, erhält die Lehrkraft fachlich fundierte Hintergrundinformationen. Diese beziehen sich auf Studien und Recherchen einschlägiger Universitäten sowie des Umweltbundesamtes. Das kann helfen, Fragen zu klären. Je mehr Betreuungspersonen die Lernstationen begleiten, desto besser können sie auf solche Fragen eingehen. Im Programm ist jedoch nur eine Lehrkraft zur Betreuung vorgesehen.

In den Infoboxen "Für dich zum Nachlesen" lesen Schülerinnen und Schüler Handlungsoptionen und Hintergrundwissen mit Bezug zum Alltag nach. In Beispielen berechnen sie ihren eigenen CO2-Verbrauch oder die Geldersparnis durch nachhaltiges Handeln. Sie handeln auch praktisch, indem sie z. B. Salatpflanzen in alte Verpackungen pflanzen.

Positiv- und Negativbeispiele sind auf den ersten Blick nicht klar ersichtlich. In einigen Infoboxen beschreibt das Programm jedoch die negativen Folgen der aktuellen Handlungsweisen auf die Umwelt und bietet neue, positive Handlungsmöglichkeiten an.

Handlungsoptionen regen die Schülerinnen und Schüler dazu an, ihr eigenes Konsumverhalten zu reflektieren. Das fördert individuelle Verhaltensweisen. Die Schülerinnen und Schüler ziehen sich an jeder Station konkret Impulse für ihr eigenes Handeln heraus.

Im Einstieg ermitteln Lehrkräfte, wie viel Vorwissen die Schülerinnen und Schüler besitzen. Die Lernstationen lassen sich jedoch nicht verändern. Die Aufgaben sind für alle Schülerinnen und Schüler dieselben. Da die Schülerinnen und Schüler die Lernstationen in Gruppen durchlaufen, können sie sich untereinander austauschen und bei den Aufgaben unterstützen. Bei der Zusammenstellung der Gruppen könnten Lehrkräfte vermehrt auf das Vorwissen der Schülerinnen und Schüler achten.

Die Lernstationen sprechen alltägliche Situationen an. Im Skript schlägt das KoHW vor, eine Challenge an den Projekttag anzuknüpfen, bei der die nachhaltigsten Schülerinnen und Schüler einen Preis gewinnen. Die Schülerinnen und Schüler sammeln dabei einen Monat lang Punkte für bestimmte Verhaltensweisen. So können die Schülerinnen und Schüler das Gelernte direkt in die Praxis umsetzen.

Die Informationen, die die Schülerinnen und Schüler an den Lernstationen erhalten, entsprechen den Arbeitsaufträge und den alltäglichen Gegebenheiten der Schülerinnen und Schüler.

In den meisten Punkten stimmen die Lernstationen mit den von Mengele vorgeschlagenen Rahmenbedingungen ein.

Da es Mengele durch die Corona-Pandemie nicht möglich war, das Programm im Präsenzunterricht zu testen, organisierte das KoHW drei Online-Seminare zu drei ausgewählten Themen. Schülerinnen und Schüler dreier Klassen der Fachoberschule und Berufsoberschule Triesdorf sowie drei private Verbrauchergruppen nahmen an den Seminaren teil. Mengele führte zwei Umfragen durch. Eine vor Beginn des Seminars und eine jeweils eine Woche nach dem Seminar. Die Fragen waren dieselben.

Hohe Affinität der Zielgruppe zum Thema, zu wenige Teilnehmende und geringer Rücklauf der zweiten Umfrage führten dazu, dass Mengele keine allgemeingültigen Aussagen treffen konnte. Auffälligkeiten bei der Beantwortung der Fragen arbeitete Mengele heraus. Diese könnte man in einer Folgestudie genauer untersuchen.

Mit unserem Unterrichtsentwürfen sehen wir uns auf einem guten Weg, hauswirtschaftliches Wissen nachhaltig zu vermitteln. In Zukunft werden wir verstärkt auf den Alltagsbezug achten und versuchen den Nutzen des nachhaltigen Hauswirtschaftens klar herauszustellen. Weitere Informationen zum Programm "KonsUmwelt – Klimaschutz beginnt bei mir" finden Sie auf der folgenden Seite.