Prozesskostenanalyse einer Wäscherei
Ist das Wäschewaschen im eigenen Betrieb noch rentabel? – Diese Frage stellen sich Verantwortliche in der Hauswirtschaft immer wieder. Prof. Dr. Margot Dasbach von der Hochschule Anhalt und ihre wissenschaftliche Mitarbeiterin Annegret Reiprich haben zur Klärung dieser Frage eine produkt- und ressourcenbezogene Prozesskostenanalyse erstellt. Diese soll den Betrieben die Entscheidung erleichtern.
Prozesskostenanalyse einer Wäscherei
Qualitätskontrolle von Reinigungsdienstleistungen
Qualitätskontrollen von Reinigungsdienstleistungen dienen dazu, ein definiertes Qualitätsziel zu kontrollieren. Dabei ist die Qualität abhängig von den – im Leistungsverzeichnis vereinbarten – Anforderungen und Erwartungen an die Reinigungsdienstleistenden. Ziel der Qualitätskontrolle ist es, festzustellen, ob Abweichungen zwischen dem vereinbarten (Soll) und dem geleisteten Sachverhalt (Ist) vorliegen. Die Kontrollen erfolgen durch Überprüfen, Überwachen, Messen oder Feststellen eines Sachverhaltes. Rolf Schöniger, Sachverständiger im Gebäudereiniger-Handwerk gab im Rahmen des Symposiums Hauswirtschaft 2021 Einblicke in das Thema.
Qualitätskontrollen von Reinigungsdienstleistungen
Reinigungsausschreibungen vorbereiten
Um einen passenden Dienstleistenden zu finden, müssen Sie die Vergabe von Reinigungsdienstleistungen gut vorbereiten. Hierbei sollten Sie die spezifischen Anforderungen, Räumlichkeiten und andere Besonderheiten in Ihrer Einrichtung beachten. Außerdem dient die Vorbereitung als Grundlage für den Vergleich der eingegangenen Angebote. Im Rahmen des Symposiums Hauswirtschaft 2021 gab die hauswirtschaftliche Betriebsleiterin Susanne Gast Tipps zum Thema.
Reinigungsausschreibungen vorbereiten