Küchenutensilien

Die Küche ist ein zentraler Raum in jedem Haushalt, der weit über das bloße Zubereiten von Speisen hinausgeht. Sie ist ein Ort der Organisation und der Funktionalität. Um die Effizienz und den Komfort in der Küche zu maximieren, ist es wichtig, sich mit Küchenutensilien und deren Pflege auszukennen. Auch die richtige Ordnung in der Küche ermöglicht einen reibungslosen Ablauf im Alltag. Nützliches Wissen zum Thema stellt Ihnen das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft (KoHW) zur Verfügung.

Aktualisiert am: 19.12.2024
Erstellt von: Kompetenzzentrum Hauswirtschaft (KoHW)
Teilen Drucken
Eine Person schneidet Brot auf einem Holzbrett. KoHW

Schneidebretter – Holz oder Kunststoff?

Wie hygienisch sind Holzschneidebretter? Muss man Holzschneidebretter regelmäßig desinfizieren oder reicht die eigene desinfizierende Wirkung des Holzes für die Hygiene in der Küche aus? Wir haben verschiedene Studien für den Privathaushalt ausgewertet.

Schneidebretter – Holz oder Kunststoff?
Gefrier- und Kühlgeräte in einem Ausstellungsraum Haushaltstechnik Landsberg

Beim Einfrieren auf das Gefriervermögen achten

Frieren Sie in Ihrem Haushalt viele Lebensmittel auf Vorrat ein, sollten Sie bei der Neuanschaffung eines Gerätes auf dessen Gefriervermögen achten. Wie Sie das Gefriervermögen eines Gerätes ablesen und was passieren kann, wenn das Gefriervermögen überschritten wird, darüber informiert die Abteilung Haushaltstechnik und Textil am Agrarbildungszentrum Landsberg am Lech.

Beim Einfrieren auf das Gefriervermögen achten
Integrierter Wasserspender in einem Kühlschrank Haushaltstechnik Landsberg

Kühlgeräte mit Wasserspender

Kein Wasserkisten-Schleppen mehr und eine Erfrischung auf Knopfdruck: Kühlgeräte mit integriertem Wasserspender bieten viel Komfort. Wer einen solchen Kühlschrank haben möchte, muss vor der Neuanschaffung aber ein paar grundsätzliche Entscheidungen treffen: Nehme ich einen Kühlschrank mit Festwasseranschluss oder mit Wassertank? Welches Gerät erfüllt meine Bedürfnisse am besten? Beide Varianten haben Vor- und Nachteile. Die Abteilung Haushaltstechnik und Textil am Agrarbildungszentrum Landsberg am Lech informiert.

Kühlgeräte mit Wasserspender
Multikocher auf einem Servierwagen Haushaltstechnik Landsberg

Kochen ohne Topf und Platte

Nicht in jeder Wohnung findet man heute eine gut ausgestattete Küche. So sind viele Mietwohnungen zum Beispiel nur noch mit kleinen Kochstellen ausgestattet. Das erschwert eine vielfältige und abwechslungsreiche Nahrungszubereitung. Mobile Geräte mit Kochelementen können hier Abhilfe schaffen. Der Markt bietet verschiedene Gerätearten mit unterschiedlichen Funktionen an. Mit welchen Geräten ein Kochen ohne Topf und Platte möglich ist und worauf Sie beim Kauf achten sollten, zeigt die Abteilung Haushaltstechnik und Textil am Agrarbildungszentrum in Landsberg am Lech in diesem Artikel.

Kochen ohne Topf und Platte
Person gibt Wasser in einen Wasserbehälter für Dampfgarer Haushaltstechnik Landsberg/KoHW

Dampfgarer, Backofen mit Dampf oder Dampfbackofen?

In gewerblichen Küchen gehört der Kombidampfgarer heutzutage schon zur Grundausstattung. Auch private Haushalte entscheiden sich immer öfter für ein Gerät mit Dampf. Dabei haben sie die Wahl zwischen Dampfgarer, Backofen mit Dampfzugabe oder Dampfbackofen. Das Angebot ist vielfältig, die Entscheidung oft schwierig. Die Abteilung Haushaltstechnik und Textil am Agrarbildungszentrum Landsberg am Lech hilft bei der Gerätewahl.

Dampfgarer, Backofen mit Dampf oder Dampfbackofen?
Kochplatte mit einem Muldenlüfter KoHW

Tischlüfter, Muldenlüfter oder Kochfeld mit integriertem Dunstabzug

Offenes Wohnen liegt im Trend. Oft befinden sich Küche, Ess- und Wohnzimmer in einem Raum. Damit sich die Gerüche vom Kochen und Backen nicht zu sehr im Wohnbereich verteilen, sind gute Abzugshauben essenziell. Neben den bewährten Dunstabzugshauben an der Wand oder der Decke erobern mittlerweile auch immer häufiger Tisch- und Muldenlüfter den Markt. Die Abteilung Haushaltstechnik und Textil am Agrarbildungszentrum Landsberg am Lech fasst die wichtigsten Unterschiede für Sie zusammen.

Die Hauben der offenen Küche – Tischlüfter, Muldenlüfter oder Kochfeld mit integriertem Dunstabzug
Standküchenmaschine mit Waage auf einem Servierwagen Haushaltstechnik Landsberg/KoHW

Küchenmaschinen – Zauberhafte Helferinnen in der Küche

Die Wahl der richtigen Küchenmaschinen ist mit vielen Fragen verbunden: Wofür verwende ich die Maschine? Möchte ich eine Stand- oder eine Kompaktküchenmaschine? Wie viel Platz steht zur Verfügung? Wie viel darf das Gerät kosten? Bei der Entscheidung für oder gegen eine Küchenmaschine sollten Sie Ihre individuellen Bedürfnisse beachten. Die Haushaltstechnik am Agrarbildungszentrum Landsberg am Lech gibt einen Überblick über die Geräte auf dem Markt.

Küchenmaschinen – Zauberhafte Helferinnen in der Küche
Backofen mit halb geöffneter Backofentür.

Neuerungen bei Haushaltsgeräten

Bei der Internationale Funkausstellung (IFA) präsentieren Händlerinnen und Händler jährlich Innovationen in der Unterhaltungselektronik und bei Haushaltsgeräten. Die Abteilung Haushaltstechnik und Textil am Agrarbildungszentrum Landsberg am Lech berichtet von der IFA 2022.

Neuerungen bei Haushaltsgeräten