Hauswirtschaft für alle

Eine Umfrage aus dem Jahr 2019 brachte dem Kompetenzzentrum Hauswirtschaft (KoHW) folgende Erkenntnisse: Nachhaltiges Hauswirtschaften dominiert den gesellschaftlichen Diskurs. Junge Menschen wollen grundlegende Fähigkeiten im täglichen Umgang mit ihrem Haushalt lernen, um Nachhaltigkeit auch im Privaten praktizieren zu können. Dabei interessieren Sie sich vor allem für die Themen Waschen, Reinigen und Ordnung halten sowie für den sinnvollen Einkauf. Die Erwartung der Umfrageteilnehmenden zeigt, dass es einen enormen Bedarf an neutralen Informationen gibt. In der Rubrik "Hauswirtschaft für alle"“ will das KoHW diesem Wunsch der Gesellschaft nachkommen und immer wieder aktuelle Themen zum nachhaltigen Hauswirtschaften aufgreifen.

Aktualisiert am: 06.12.2024
Erstellt von: Kompetenzzentrum Hauswirtschaft (KoHW)
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Haushalt digital – Das smarte Zuhause

Zeichnungen eines Kühlschranks, eines Saugroboters, einer Waschmaschine, einer Kamera, eines gesicherten Postfachs und einer Fernbedienung

Der Welttag der Hauswirtschaft am 21. März macht jedes Jahr auf die Bedeutung der Hauswirtschaft in unserer Gesellschaft aufmerksam. Das Motto 2024 war "Update für das Betriebssystem Hauswirtschaft". Das KoHW lenkt den Blick auf die Digitalisierung der Haushalte und die damit verbundenen Chancen und Herausforderungen. Informieren Sie sich zu den Themen "Smart Home von A bis Z", "Was smarte Geräte heute können", "Einkaufstipps für Smart Home" und zum datensicheren Einsatz smarter Geräte.

Haushalt digital – Das smarte Zuhause

Wie reinige ich nachhaltig?

Schaum auf grauen Hintergrund

Belastende Stoffe in Reinigungsmitteln stehen immer wieder in der Kritik. Natürliche Alternativen zum herkömmlichen Putzmittel erleben einen Trend. Aber sind hausgemachte Reinigungsmittel wirklich nachhaltiger als herkömmliche Produkte? Und worauf muss ich achten, um der Umwelt beim Reinigen so wenig wie möglich zu schaden?

Wie reinige ich nachhaltig?

Reinigen mit Hausmitteln – Was verbirgt sich dahinter?

Person mischt eigenes Reinigungsmittel mit Zitronensäure an

Verbraucherinnen und Verbraucher legen inzwischen viel Wert auf Nachhaltigkeit und stellen deshalb ihre Reinigungsmittel selbst her. Dabei greifen sie auf die Hausmittel Natron, Soda, Speiseessig, Zitronensäure oder Kernseife zurück. Ein Mischen der Produkte kann zu heftigen chemischen Reaktionen führen. In vielen Fällen neutralisieren sich die Inhaltsstoffe. Das KoHW gibt einen Überblick über die chemischen Eigenschaften der einzelnen Hausmittel und zu ihrer Wirkung.

Reinigen mit Hausmitteln – Was verbirgt sich dahinter?

Staub – Wie werde ich ihn los?

Junge Frau reinigt ein Regal

Staub wischen auf Möbeln und Böden – ein lästiges, aber lösbares Problem. Wodurch entsteht der Staub? Ist er gesundheitsschädlich? Wie kann ich ihn loswerden? Und welche Utensilien eignen sich zum Staubwischen am besten? Wedel, Einwegtücher oder feuchte Tücher? Das KoHW gibt Ihnen Tipps, wie Sie Ihrem Staub zu Hause schnell Herr werden.

Staub – Wie werde ich ihn los?

Wie reinige ich meine Fenster richtig?

Jeder kennt es: Die Sonne schickt ihre ersten Strahlen durch das Fenster und unsere schmutzigen Fensterscheiben werden sichtbar. Zeit zum Fenster reinigen! Eine unbeliebte, aber notwendige Aufgabe. Das KoHW zeigt Ihnen, wie Sie Ihre Fenster effizient, schnell und nachhaltig reinigen und welche Mittel Sie dafür benötigen.

Wie reinige ich meine Fenster richtig?

Cleanfluencer – Das neue Image des Reinigens

Hausarbeit ist für viele Menschen eine ungeliebte Aufgabe. Tätigkeiten im Haushalt haben kein gutes Image. Auf verschiedenen Sozialen Netzwerken verwandeln seit einigen Jahren jedoch überwiegend weibliche "Cleanfluencer" die lästige Pflicht in einen attraktiven Lifestyle. Haben Cleanfluencer die Chance das Image der Hauswirtschaft nachhaltig zu verändern?

Cleanfluencer – Das neue Image des Reinigens

Smart Home – Eine Bestandsaufnahme

Bis zum Jahr 2025 wird laut einer Umfrage nahezu jeder zweite Haushalt im eigenen Wohnraum vernetzte Geräte nutzen. Aber was ist Smart Home? Welche technischen Voraussetzungen gibt es und worin liegen die Chancen und Risiken im Einsatz von Smart Home? Ein Studienprojekt der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) aus dem Jahr 2022 unter Leitung von Prof. Dr. Michael Greiner ist diesen Fragen auf den Grund gegangen.

Smart Home – Eine Bestandsaufnahme

A bis Z – Energie sparen mit hauswirtschaftlichem Know-How

Die Preise steigen. Gerade jetzt fragen sich viele Verbraucherinnen und Verbraucher, wo sie im privaten Haushalt Energie sparen und somit die Kosten senken können. Das KoHW hat ein A bis Z zu Fragen des Energiesparens im Haushalt für Sie vorbereitet. Anhand verschiedener Berechnungen erkennen Sie das Sparpotential durch kleine Verhaltensänderungen im Alltag.

A bis Z – Energie sparen mit hauswirtschaftlichem Know-How

Gewusst wie: Ressourcen schonen und Müll vermeiden

Pro Kopf fielen im Jahr 2021 483 Kilogramm Haushaltsabfälle an – sechs Kilogramm mehr als im Jahr zuvor. Dies zeigt, wie wichtig es ist, hauswirtschaftliche Alltagskompetenzen, z. B. zur Vermeidung von Verpackungsmüll oder zur richtigen Mülltrennung, zu fördern. So gelangen mehr Abfälle in die Wiederverwertung und es müssen weniger Ressourcen für die Neuerzeugung abgebaut werden.

Gewusst wie: Ressourcen schonen und Müll vermeiden

Waschbälle, Wascheier und Magic Leaves

Waschbälle, Wascheier oder Magic Leaves versprechen viel: Ökologische Vorteile durch weniger Tenside, die das Grundwasser belasten, kleinere Portionen, die das Dosieren erleichtern und sich besser auflösen sowie kaum Verpackungsmaterialien, die der Umwelt schaden. Aber sind diese Produkte tatsächlich eine ökologischere Alternative zu herkömmlichen Waschmitteln?

Waschbälle, Wascheier und Magic Leaves

Kleidungskonsum: Geht's noch ... etwas nachhaltiger?

Erzeugung, Nutzung und Entsorgung von Kleidung haben soziale, ökologische und ökonomische Auswirkungen. Nachhaltiger Kleidungskonsum stellt eines unserer Schwerpunktthemen dar. Die Kampagne des KoHW "Kleidungskonsum: Geht's noch ... etwas nachhaltiger?" zeigt, wie wir die Tragezeit unserer Kleidung verlängern und damit die Umwelt schonen, die Arbeitsbedingungen in den Produktionsländern verbessern und wertvolle Ressourcen sparen können. Sie erhalten Tipps, worauf Sie beim Kauf achten können, wie Sie Kleidung richtig pflegen und welche Alternativen es zur Entsorgung gibt.

Kleidungskonsum: Geht's noch ... etwas nachhaltiger?

Wie pflege ich meine Badekleidung?

Im Urlaub sind Badeanzug und Badehose vielen Belastungen ausgesetzt. Sonnenlicht, Sand und Salzwasser am Meer, Chlor vom Pool, aber auch Schweiß wirken auf die Materialien ein und müssen entfernt werden, damit die Bademode lange intakt bleibt. Das KoHW gibt Tipps, wie Sie Ihre Badekleidung richtig pflegen.

Wie pflege ich meine Badekleidung?

Zehn Haushaltsmythen im Check

Viele Haushaltstipps existieren schon seit Jahrzehnten und werden über Generationen hinweg in der Familie weitergegeben. Was ist dran an diesen Tipps? Das KoHW hat für Sie recherchiert.

Zehn Haushaltsmythen im Check

Vom Kühlschrank zum modularen Frischhaltezentrum

Im Jahr 2021 wurden ca. 3,9 Mio. Kühlgeräte verkauft. Bei der Kaufentscheidung gewinnen Faktoren wie Außendesign, Connectivity, Energieeffizienz, Frischhaltung und Hygiene an Bedeutung. Verbraucherinnen und Verbraucher bevorzugen inzwischen einzelstehende Geräte mit großem Füllvolumen. Was erwartet uns in Zukunft? Prof. Dr. Astrid Klingshirn von der Hochschule Albstadt-Sigmaringen erläuterte in einem Vortrag aus dem Jahr 2022 Innovationen in der Kühltechnik.

Vom Kühlschrank zum modularen Frischhaltezentrum

Nachhaltigkeit beim Geschirrspülen – Analyse des Verbraucherverhaltens

Verbraucherinnen und Verbraucher bewerten den Einfluss ihres persönlichen Energieverhaltens auf die Nachhaltigkeit als sehr hoch. Eine Studie von Prof. Dr. Astrid Klingshirn sowie Kolleginnen und Kollegen an der Hochschule Albstadt-Sigmaringen aus dem Jahr 2020 untersuchte, ob sich das im Einsatz des Geschirrspülers widerspiegelt. Dazu interviewte das Forscherteam 19 Haushalte mit bis zu vier Bewohnerinnen und Bewohnern. Die Hochschule wollte wissen, wie oft die Haushalte ihre Spülmaschine nutzen, wie voll sie diese beladen und welche Spülprogramme die Probandinnen und Probanden verwenden. Ebenso testete die Studie die Zufriedenheit mit den Spülergebnissen mit herkömmlichen und ökologischen Reinigungsmitteln.

Nachhaltigkeit beim Geschirrspülen – Analyse des Verbraucherverhaltens

Waschmaschine kann antibiotika-resistente Keime verbreiten

Hygienikerinnen und Hygieniker der Universität Bonn wiesen im Jahr 2019 die Übertragung von antibiotika-resistenten Keimen auf Neugeborene über eine handelsübliche Waschmaschine nach. Diese Erkenntnis kann eine Auswirkung auf das Waschen im privaten Bereich haben, wenn sich im Haushalt kranke oder pflegebedürftige Personen aufhalten. Das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft fasst die wichtigsten Ergebnisse zusammen.

Waschmaschine kann antibiotika-resistente Keime verbreiten

Wie nachhaltig sind unsere Schuhe?

Klassischer Lederschuh, Kunstleder oder Schuhe aus pflanzlichen Materialien – im Handel finden wir unterschiedliche Modelle. Aber was hat es damit auf sich? Was sind die Vor- und Nachteile bestimmter Materialien? Und wie pflege ich meine Schuhe richtig, um sie lange tragen zu können? Das KoHW hat Informationen und gibt Tipps, wie Sie Ihren nächsten Schuheinkauf möglichst nachhaltig gestalten.

Wie nachhaltig sind unsere Schuhe?

Kerzen in der Winterzeit – Worauf muss ich achten?

Jedes Jahr verbrennen wir 2,4 kg Kerzen pro Person – die meisten sicherlich in der Advents- und Weihnachtszeit. Worauf kann ich beim Kauf der Kerzen achten? Aus welchen Materialien bestehen Kerzen? Und wie entferne ich Wachsflecken von Textilien und Kerzenständern? Das KoHW hat für Sie nützliches, interessantes und nachhaltiges Haushaltswissen zum Thema Kerzen zusammengetragen.

Kerzen in der Winterzeit – Worauf muss ich achten?

Wie kann ich Mikroplastik beim Waschen reduzieren?

Mikroplastik stellt ein großes ökologisches Problem dar. 35 Prozent des Mikroplastiks im Meer kommen vom Faserabrieb synthetischer Textilien beim Waschen. Wäsche waschen ist somit die größte Quelle für den Eintrag von Mikroplastik in die Umwelt. Wie kann ich Mikroplastik beim Waschen reduzieren?

Wie kann ich Mikroplastik beim Waschen reduzieren?

Wie vermeide ich Müll im Haushalt?

Unverpacktes Obst und Gemüse kaufen oder ein festes Seifenstück statt Flüssigseife verwenden – diese Maßnahmen zur Abfallvermeidung kennen die meisten. Aber welche Möglichkeiten gibt es noch, Müll zu reduzieren und Verpackungen einzusparen?

Wie vermeide ich Müll im Haushalt?

Richtiges Lüften im Herbst und Winter

Lüften ist wichtig. Es sorgt im Raum für einen Luftaustausch zwischen verbrauchter Luft und frischem Sauerstoff von außen. Auch Schadstoffe, die z. B. bei der Ausdünstung von neuen Möbeln oder Teppichen entstehen, werden über das Lüften entfernt. Fehlerhaftes Lüften und Heizen führt in Wohnräumen, Kellern und Badezimmern schnell zu Schimmel.

Richtiges Lüften im Herbst und Winter

Wie kann ich Keime in meiner Wohnung reduzieren?

Bekannt ist: Keime und Viren werden nicht nur durch die Luft, sondern auch über Oberflächen übertragen. Wie groß ist die tatsächliche Gefahr einer Keimübertragung über Flächen und Gegenstände im eigenen Haushalt? Wie lange verweilen Keime auf den Oberflächen? Wie kann ich mich selbst und meine Familie vor Keimen schützen? Und muss ich dafür regelmäßig desinfizieren?

Wie kann ich Keime in meiner Wohnung reduzieren?

Schneidebretter – Holz oder Kunststoff?

Schneiden auf Holz schont die Messerklinge, die Küchenarbeitsfläche und ist komfortabel. Aber wie steht es um die Hygiene von Holzoberflächen? Muss man Schneidebretter aus Holz regelmäßig desinfizieren? Oder reicht die eigene desinfizierende Wirkung des Holzes aus? Und wie reinige ich Schneidebretter richtig, ohne das Holz dabei zu beschädigen? Das KoHW hat verschiedene Studien für den Privathaushalt ausgewertet.

Schneidebretter – Holz oder Kunststoff?

Wie gut sind Waschmittel aus nachwachsenden Rohstoffen?

Waschen mit Efeu, Kastanien oder Seifenkraut? Klingt ökologisch und liegt im Trend. Das Bewusstsein für nachhaltiges Hauswirtschaften wächst. Es gibt viele Möglichkeiten, beim Haushalten die Umwelt zu schonen. Studierende der Fachakademie Triesdorf haben getestet: Wie praxistauglich sind alternative Waschmittel? Was muss man beachten? Wie aufwendig ist die Herstellung der Waschlösung? Und wie wirken "nachwachsende" Waschsubstanzen?

Wie gut sind Waschmittel aus nachwachsenden Rohstoffen?

Hygienespüler im Privathaushalt – Sind sie wirklich nötig?

"99,9 Prozent aller Bakterien, Viren und Pilze im Waschvorgang beseitigen" – so die Aussagen der Herstellerinnen und Hersteller von Hygienespülern. Das Versprechen klingt verlockend, vor allem für belastete Wäsche. Aber kann man diesen Angaben trauen? Was genau sind Hygienespüler? Wie wirken sie? Und sind sie wirklich nötig oder haben herkömmliche Waschmittel den gleichen Effekt?

Hygienespüler im Privathaushalt – Sind sie wirklich nötig?

Waschmittel-Pods – Besser für die Umwelt?

Herstellerinnen und Hersteller bewerben die einfache und praktische Anwendung von Waschmittel-Pods und suggerieren "umweltbewusstes Waschen". Was die Hausarbeit erleichtern soll, ist jedoch nicht unbedingt besser für die Umwelt. Insbesondere die fehlende Möglichkeit der Dosierung und der hohe Preis sprechen gegen einen Einsatz von Waschmittel-Pods.

Waschmittel-Pods – Besser für die Umwelt?