Summe der Wareneinstandskosten aller Verkaufsprodukte.

Summe der "Kosten Betriebs- und Hilfsstoffe, Ge- und Verbrauchsgegenstände" aller Verkaufsprodukte. Zusätzlich können hier zu dieser Position passende, aber den Verkaufsprodukten nicht eindeutig zuordenbare Kosten erfasst werden.

Summe der "Variable Maschinenkosten" aller Verkaufsprodukte. Zusätzlich können hier zu dieser Position passende, aber den Verkaufsprodukten nicht eindeutig zuordenbare Kosten erfasst werden.

Aushilfs-Arbeitskräfte sind entlohnte Fremdarbeitskräfte, die nicht zum ständigen Personal gehören (z. B. Aushilfe für wenige Wochen). Geringfügig entlohnte Beschäftigte (Mini-Jobber) Eine geringfügig entlohnte Beschäftigung liegt vor, wenn das Arbeitsentgelt aus allen geringfügig entlohnten Beschäftigungsverhältnissen regelmäßig im Monat 520 Euro nicht überschreitet. Ein solches Beschäftigungsverhältnis ist für den Arbeitnehmer mit Ausnahme der Rentenversicherung sozialversicherungs­frei. Der Arbeitgeber muss in der Regel neben bestimmten Umlagen und einer Pauschalsteuer Beiträge zur gesetzlichen Krankenversicherung und Renten­versicherung zahlen. Diese zusätzlichen Aufwendungen machen ca. 35 % des Lohnes aus. gehören nicht hierzu (diese sind festangestellte Arbeitskräfte).

Kalkulation der Aushilfs-Arbeitskräfte-Kosten

AKh-Bedarf Verkaufsprodukt Gemüse	AKh/Betrieb u. Jahr	45.0
Zusätzlich den Verkaufsprodukten nicht eindeutig zuordenbarer AKh-Bedarf der Produktion z. B. Raumreinigung, Wartung gemeinsam genutzter Maschinen	AKh/Betrieb u. Jahr
Gesamt AKh-Bedarf der Produktion	AKh/Betrieb u. Jahr	195.0
Einsatz von Aushilfs-Arbeitskräften	AKh/Betrieb u. Jahr
Entlohnung Bruttolohn plus ggf. weitere Arbeitgeber­kosten (z. B. Sozialversicherung)	€/AKh
Lohnkosten Aushilfs-Arbeitskräfte	€/Betrieb u. Jahr	1068.0

Weitere Kosten, die auf Ebene der Produktionskosten noch nicht berücksichtigt sind.

Die Summe der variablen Kosten wird folgendermaßen berechnet:

=Summe der variablen Kosten

Arbeit: 195.0 AKh/Betrieb u. Jahr Der AKh-Bedarf Produktion je Betrieb u. Jahr wird im Modul "Lohnkosten für Aushilfs-Arbeitskräfte" festgelegt.

Umlaufkapital Als Umlaufkapital werden alle Güter eines Verfahrens bezeichnet, die innerhalb eines Produktionszyklus zum Verkauf (z.B. Bestandsergänzungstiere, Pflanzgut, Wareneinstand) oder Verbrauch (z.B. Dünge-, Futter-, Reinigungsmittel, Energie, Wasser) bestimmt sind. Deshalb muss das Umlaufkapital nicht abgeschrieben, jedoch für die Länge der Produktionsperiode verzinst werden (siehe Modul "Kalkulatorische Faktorkosten"). : 4495.0 € für 30 Tage In der Vorbelegung wird näherungsweise angenommen, dass das durchschnittlich gebundene Umlaufkapital den gesamten variablen Kosten entspricht und dass dieses Kapital durchschnittlich 30 Tage gebunden ist.

Summe der "Kosten Betriebs- und Hilfsstoffe, Ge- und Verbrauchsgegenstände" der jeweiligen Vertriebswege. Zusätzlich können hier zu dieser Position passende, aber den Vertriebswegen nicht eindeutig zuordenbare Kosten erfasst werden.

Summe der "Variablen Maschinenkosten" der jeweiligen Vertriebswege. Zusätzlich können hier zu dieser Position passende, aber den Vertriebswegen nicht eindeutig zuordenbare Kosten erfasst werden.

Aushilfs-Arbeitskräfte sind entlohnte Fremdarbeitskräfte, die nicht zum ständigen Personal gehören (z. B. Aushilfe für wenige Wochen). Geringfügig entlohnte Beschäftigte (Mini-Jobber) Eine geringfügig entlohnte Beschäftigung liegt vor, wenn das Arbeitsentgelt aus allen geringfügig entlohnten Beschäftigungsverhältnissen regelmäßig im Monat 520 Euro nicht überschreitet. Ein solches Beschäftigungsverhältnis ist für den Arbeitnehmer mit Ausnahme der Rentenversicherung sozialversicherungs­frei. Der Arbeitgeber muss in der Regel neben bestimmten Umlagen und einer Pauschalsteuer Beiträge zur gesetzlichen Krankenversicherung und Renten­versicherung zahlen. Diese zusätzlichen Aufwendungen machen ca. 35 % des Lohnes aus. gehören nicht hierzu (diese sind festangestellte Arbeitskräfte).

Kalkulation der Aushilfs-Arbeitskräfte-Kosten

Lieferservice	AKh/Betrieb u. Jahr	600.0
Ab-Hof-Verkauf	AKh/Betrieb u. Jahr	800.0
Zusätzlich den Vertriebswegen nicht eindeutig zuordenbarer AKh-Bedarf der Vermarktung z. B. Raumreinigung, Wartung	AKh/Betrieb u. Jahr
Gesamt AKh-Bedarf der Vermarktung	AKh/Betrieb u. Jahr	1450.0
Einsatz von Aushilfs-Arbeitskräften	AKh/Betrieb u. Jahr
Entlohnung Bruttolohn plus ggf. weitere Arbeitgeber­kosten (z. B. Sozialversicherung)	€/AKh
Lohnkosten Aushilfs-Arbeitskräfte	€/Betrieb u. Jahr	4272.0

Summe der "Sonstigen variablen Kosten" der jeweiligen Vertriebswege. Zusätzlich können hier zu dieser Position passende, aber den Vertriebswegen nicht eindeutig zuordenbare Kosten erfasst werden.

Die Summe der variablen Kosten wird folgendermaßen berechnet:

=Summe der variablen Kosten

Arbeit: 1450.0 AKh/Betrieb u. Jahr Der AKh-Bedarf Vermarktung je Betrieb u. Jahr wird im Modul "Lohnkosten für Aushilfs-Arbeitskräfte" festgelegt.

Umlaufkapital Als Umlaufkapital werden alle Güter eines Verfahrens bezeichnet, die innerhalb eines Produktionszyklus zum Verkauf (z.B. Bestandsergänzungstiere, Pflanzgut, Wareneinstand) oder Verbrauch (z.B. Dünge-, Futter-, Reinigungsmittel, Energie, Wasser) bestimmt sind. Deshalb muss das Umlaufkapital nicht abgeschrieben, jedoch für die Länge der Produktionsperiode verzinst werden (siehe Modul "Kalkulatorische Faktorkosten"). : 6392.0 € für 30 Tage In der Vorbelegung wird näherungsweise angenommen, dass das durchschnittlich gebundene Umlaufkapital den gesamten variablen Kosten entspricht und dass dieses Kapital durchschnittlich 30 Tage gebunden ist.

Summe der Erlöse aller verkauften Produkte über alle Vetriebswege.

Sollten im Einzelfall noch nicht erfasste Leistungen anfallen, können diese hier angegeben werden.

Die Summe der Leistungen wird folgendermaßen berechnet:

Summe aller Wareneinstandskosten.

Summe aller Kosten Betriebs- und Hilfsstoffe, Ge- und Verbrauchsgegenstände.

Summe aller variablen Maschinenkosten.

Summe aller Lohnkosten für Aushilfs-Arbeitskräfte.

Summe aller sonstigen variablen Kosten.

Die Summe der variablen Kosten wird folgendermaßen berechnet:

=Summe der variablen Kosten

Der Deckungsbeitrag ist der Beitrag einzelner Produktionsverfahren zur Abdeckung der Fest- und Gemeinkosten des Betriebes, sowie der Finanzierungs- und Pachtkosten des Unternehmens.

Er ist der ökonomische Maßstab für die Produktionsqualität des laufenden Betriebes und ist in seiner Veränderung voll gewinnwirksam.

Arbeit: 1645.0 AKh/Betrieb u. Jahr Der gesamte AKh-Bedarf des Verfahrens.

Umlaufkapital Als Umlaufkapital werden alle Güter eines Verfahrens bezeichnet, die innerhalb eines Produktionszyklus zum Verkauf (z.B. Bestandsergänzungstiere, Pflanzgut, Wareneinstand) oder Verbrauch (z.B. Dünge-, Futter-, Reinigungsmittel, Energie, Wasser) bestimmt sind. Deshalb muss das Umlaufkapital nicht abgeschrieben, jedoch für die Länge der Produktionsperiode verzinst werden (siehe Modul "Kalkulatorische Faktorkosten"). : 10887.0 € für 30 Tage In der Vorbelegung wird näherungsweise angenommen, dass das durchschnittlich gebundene Umlaufkapital den gesamten variablen Kosten entspricht und dass dieses Kapital durchschnittlich 30 Tage gebunden ist.